CAFE DU GRACE
Christmas 2021-15Anniversary-
岡山県の東部に位置するこの場所は、年間を通して気候が良く、春は桃の花で山裾がピンクに染まり、夏は桃とぶどうの収穫でにぎわい、秋は山々に紅葉が楽しめる自然豊かな町です。2006 年12 月、生まれ育ったここ赤磐で開業したカフェドグラスは今年で15 年を迎えることが出来ました。
この場所でお子様からお年寄りまで、楽しんで頂けるお店でありたいと願い、皆様に支えられながら、続けることができました。自然が豊かなこの場所で、新鮮な果物や野菜の有難さを感じながら毎日試行錯誤を繰り返し、お店で丁寧に調理する。
－手づくり－。時代が機械化しつつある中で、生の食材を使い、人の手によって作られることの大切さを届けたい。これからもこの町と共にゆっくりと歩み続けたいと思っています。
Christmas Short Tart
クリスマス ショートタルト
カフェドグラス定番の人気ショートタルトをクリスマス限定仕様でご用意しました。
ふんだんに使った4 種のベリーと生クリーム、スポンジとタルトの贅沢な組み合わせ。
子供から大人までクリスマスをお楽しみ頂けるカフェドグラスのショートタルトです。
上から
苺,ラズベリー,ブルーベリー,ぶどう,生クリーム,スポンジ,苺スライス,スポンジ
タルト料金：５号4900yen ７号5700yen
Christmas Chocolat Mousse
クリスマス ショコラムース
ショコラムースに艶やかなグラサージュショコラをまとわせたケーキです。
チョコレートのスポンジとムースの間には自家製ラズベリーのコンフィチュールが入っており、
甘酸っぱさがアクセントとなったちょっと大人なクリスマスを。
上から
苺,ラズベリー,ブルーベリーチョコレート,グラサージュショコラムース,チョコレートスポンジショコラムース,
ラズベリーコンフィチュール,ショコラムース,チョコレートスポンジ
料金：５号4900yen（数量限定)
ケーキ予約開始 /11月23日～
お渡し期間 /12月20日～26日
ご予約 TEL:086-955-4548
Stollen
洋酒に漬けたドライフルーツやナッツをバターたっぷりの生地に練り込んで焼いたドイツの伝統菓子です。
クリスマスを待つ間少しずつスライスしてお召し上がりください。
賞味期限：約１ヶ月
料金：2160yen
予約開始：11 月23 日から
形態：テイクアウト
＊5 日前までのご予約制となります。
Canele
表面は黒く焼き上げていますが、中はしっとりとした弾力のある生地が特徴のフランス焼き菓子です。
ラム酒とバニラが香るプレーン、ほろ苦い抹茶、甘酸っぱいベリーの３種でご用意しました。
料金：270yen ～
形態：イートイン、テイクアウト
Canele Box
クリスマスギフトとしてご用意したカヌレ３種のBOX。一つ一つパッケージしていますので最後まで美味しくお召し上がり頂けます。手土産やプレゼントにどうぞ。
料金：2300yen
予約開始：11 月23 日から
形態：テイクアウト
＊5 日前までのご予約制となります。
CHRISTMAS AFTERNOON SET
クリスマスアフタヌーンセット
期間限定でクリスマスと15 周年を記念したスウィーツメインのイートインだけのアフタヌーンセットをご用意致しました。
料金：1980yen
期間：11 月23 日～ 12 月26 日
形態：イートイン（11:00-21:00)
＊3 日前までのご予約制となります。
＊お飲み物はついていません。
クリスマス オードブル
クリスマスのホームパーティーにカフェドグラスから初めてオードブルをご用意しました。
ご自宅で楽しい時間をお届けしたいという想いを込めて、全て店内で一品ずつ調理したこだわりのオードブルです。
ご家族や友人とのひと時にどうぞ。
内容：
フォカッチャ、生ハム、キッシュ、カマンベールチーズ、イカと海老のマリネ、トマトとマッシュルームのオーブン焼き、自家製ソーセージ、田舎風パテ、自家製ローストビーフ、豚肉の低温オーブン焼き
料金： 約5 人前 6800yen
約3 人前 4200yen
予約期間：11 月23 日～ 12 月19 日
お渡し期間：12 月2 日～ 12 月26 日
形態：テイクアウト
＊7 日前までのご予約制となります。
Christmas Course Meal
カフェドグラスから地元岡山の備前黒牛をメインとしたクリスマス特別コースをご用意しました。
前菜からデザートまで食材にこだわり、素材本来の味と香りを楽しんで頂けるよう調理しました。
ご家族やご友人、大切な方との会食に個室もご用意しておりますのでご予約の際はお伝えください。
料金：お一人様/ 5500yen
期間：11 月23 日～ 12 月26 日（11:00-21:00)
形態：イートイン
＊3 日前までのご予約制となります。
＊ご予約の際、食材にアレルギーのある方はスタッフまでお伝えください。
＊当日でもご注文頂けるカジュアルなクリスマスコースもご用意しております。
ご予約 TEL:086-955-4548
15 周年を記念し、カタログ内のお料理やお菓子を期間中1 万円以上ご予約・ご注文頂いたお客様に、カフェドグラスオリジナルの帆布トートバックをプレゼント致します。